Eventos gastronómicos de coyotas: Primer festival en Cajeme

El día de hoy se llevará a cabo el primer festival de eventos gastronómicos de coyotas en la ciudad de Cajeme. El evento se llevará a cabo en el Centro Cultural Yo'o Joara y contará con la participación de 55 emprendimientos de la región.

Hoy

El festival se llevará a cabo hoy, y se espera una gran afluencia de personas interesadas en conocer y disfrutar de los productos artesanales de la región.

En el Centro Cultural Yo'o Joara

El festival se llevará a cabo en el Centro Cultural Yo'o Joara, un espacio dedicado a la promoción y difusión de la cultura y las tradiciones de la región.

Participarán 55 emprendimientos

En el festival participarán un total de 55 emprendimientos, entre productores y distribuidores de productos artesanales. Entre los productos que se podrán encontrar en el festival se encuentran las coyotas, córicos, galletas, pan, empanadas, café, conservas de frutas, salsas y tortillas, todos ellos elaborados de manera artesanal.

Productores y distribuidores de productos artesanales

El festival contará con la participación de productores y distribuidores de productos artesanales de la región. Estos emprendedores se dedican a la elaboración de productos de alta calidad, utilizando técnicas tradicionales y materias primas de la región.

Participantes de diferentes ciudades

Además de los participantes de Cajeme, también se contará con la presencia de emprendedores de otras ciudades como Navojoa, Sirebampo y Hermosillo. Esto permitirá a los asistentes conocer una amplia variedad de productos y sabores de la región.

Objetivo de dar a conocer los productos de la región

El objetivo principal de este festival es dar a conocer los productos de la región y promover su consumo. Se busca resaltar la calidad y la tradición de estos productos, así como fomentar el apoyo a los emprendedores locales.

Enaltecer los productos sonorenses

El festival también tiene como objetivo enaltecer los productos sonorenses y promover la identidad cultural de la región. Se busca resaltar la importancia de la gastronomía local como parte del patrimonio cultural de Sonora.

Gastronomía yaqui con cocineras de la etnia

Una de las atracciones principales del festival será la presencia de cocineras de la etnia yaqui, quienes compartirán sus conocimientos y técnicas culinarias tradicionales. Los asistentes podrán disfrutar de platillos típicos de la gastronomía yaqui, como el pescado zarandeado y los tamales de carne de venado.

Enfoque en las coyotas

El festival tendrá un enfoque especial en las coyotas, uno de los productos más representativos de la región. Las coyotas son unas deliciosas galletas rellenas de piloncillo, que se han convertido en un símbolo de la gastronomía sonorense.

Primera edición del festival

Esta será la primera edición del festival de eventos gastronómicos de coyotas en Cajeme. Se espera que sea un evento exitoso y que se convierta en una tradición anual en la región.

Esperan realizarlo al menos una vez al año

Los organizadores del festival esperan poder realizarlo al menos una vez al año, con el objetivo de promover la gastronomía y los productos artesanales de la región de manera continua.

Participación de diferentes organizaciones

El festival cuenta con la participación de diferentes organizaciones, entre ellas la Fundación Tichi Muñoz, el Centro Cultural Cócorit, el Centro Cultural Yo'o Joara y la Oficina de Convenciones y Visitantes de Ciudad Obregón (OCV). Estas organizaciones han trabajado en conjunto para hacer posible la realización de este evento.

Conocer emprendimientos antiguos y de tradición

Además de dar a conocer los emprendimientos más recientes, el festival también brinda la oportunidad de conocer emprendimientos antiguos y de tradición de Cócorit y Ciudad Obregón. Esto permite a los asistentes conocer la historia y la evolución de la gastronomía y los productos artesanales de la región.

Obras de arte

Además de la oferta gastronómica, el festival contará con la exhibición de obras de arte de artistas locales. Los asistentes podrán disfrutar de pinturas, esculturas y otras manifestaciones artísticas que reflejan la cultura y las tradiciones de la región.

Presentaciones culturales y musicales

Durante el festival se llevarán a cabo diversas presentaciones culturales y musicales, que complementarán la experiencia gastronómica. Los asistentes podrán disfrutar de danzas tradicionales, música en vivo y otras expresiones artísticas propias de la región.

Actividades recreativas para los asistentes

Además de la oferta gastronómica y cultural, el festival también contará con actividades recreativas para los asistentes. Habrá juegos tradicionales, concursos y otras actividades que permitirán a los visitantes disfrutar de una experiencia completa y divertida.